Guancetta di vitello all’Amarone con zoccolo di polenta dolce e salsa al cavolfiore

Céréales contenant du gluten (blé, épeautre, blé khorasan, seigle, orge, avoine)

Crustacés

des œufs

Poisson

cacahuètes

Soja

Noix (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou noix du Queensland)

Lait et produits laitiers (y compris le lactose)

Céleri

Moutarde

graines de sésame

Anhydride sulfureux et sulfites (si à des concentrations supérieures à 10 mg / kg ou 10 mg / litre)

Lupini

Palourdes

Vegan

pois

Haricots fava

S'il n'y a pas de produit frais, le produit congelé sera utilisé. Pour plus d'informations, contactez les volontaires présents dans la salle.